Contexte

Cécile, Consultante Recrutement chez Job Link, recherche pour son client :

Agent de production agroalimentaire / Cuisson F/H – CDI basé à Heudebouville (27)

Rattaché(e) à l’adjoint de production et au sein d’une usine agroalimentaire, vous assurez la précuisson des matières premières préparées selon le planning de fabrication et la bonne tenue/le rangement du sas de refroidissement.

Vous aurez ainsi pour missions principales :

• transformation des matières premières (viandes et poissons) dans le respect des process de fabrication,
• contrôle visuel des matières premières,
• vérification des quantités nécessaires (pesées),
• prise de température systématique des produits en fin de cuisson,
• coordination de leur stockage, de leur traçabilité et de leur acheminement,
• formation à la précuisson des collaborateurs affectés à l’atelier,
• vérification et veille à la propreté de l’atelier et des équipements, évacuation des déchets et du matériel sale vers la plonge,
• respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la chaîne du froid.

* Port de charges lourdes jusqu’à 15/20 kg. Travail au froid (10°) et au chaud (cuisson). *

39H/semaine du lundi au vendredi (possibilité de samedi et jour férié travaillé ponctuellement selon activité). Amplitude horaire maximale : 4h30 à 23H. 24 RTT/an.

Statut employé. Rémunération selon profil et expérience : SMIC à 2000 euros brut mensuel. Prime conventionnelle après 1 an d’ancienneté (équivalente à 1 mois de salaire).

Profil

Vous justifiez d’une expérience similaire réussie et êtes idéalement diplômé(e) d’un CAP/BEP cuisine.

Rigoureux(se), vous aimez le travail d’équipe et êtes à l’aise avec l’outil informatique (saisie, mails).